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急性胰腺炎恢復期能吃小米粥嗎

我想問下急性胰腺炎恢復期能吃小米粥嗎
急性胰腺炎 恢復期 小米 小米粥
2016-03-25
胰腺炎網精選回答

急性胰腺炎恢復期是可以喝小米粥的,小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、納欠佳者進補,適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產婦。

胰腺炎恢復期不能以小米粥為主食

1、小米的蛋白質營養價值并不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。

2、急性胰腺炎恢復期可以喝大米粥了,一些蔬菜粥了,推薦閱讀:胰腺炎恢復期喝什么粥好

小米粥的營養價值

小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。因此,小米熬粥有“代參湯”之美稱。

一般糧食中不含有胡蘿卜素,小米每100克含量則達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,因此,對于老弱病人和產婦來說,小米是最理想不過的滋補品。

急性胰腺炎恢復期宜清淡飲食為主,小米粥是不錯的選擇,但是也不宜天天喝小米粥哦,適量的搭配大米粥了、蔬菜粥了都是很好的選擇哦。

回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2016-03-25
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